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Reseña del editor Un libro único y divertido para hacer pan en casa de una forma rápida y fácil, de la mano de Ibán Yarza y Alma Obregón. En este libro, Alma Obregón e Ibán Yarza se alían para crear un recetario de panes sorprendentes. Ibán Yarza aporta el buen hacer del pan clásico, como se lleva haciendo toda la vida en las tahonas y Alma Obregón aporta a las recetas su universo particular de color, texturas e ingredientes originales. Un libro completísimo donde encontrarás las recetas para hacer todo tipo de pan: * Panes fáciles, como el de soda. * Panes bonitos, como la corona de pistacho. * Panes para compartir, como la coca de forner. * Panes sanos y ricos, como el de zanahoria. * Panes de toda la vida, como el roscón El pan tradicional de Ibán Yarza se transforma en panes sorprendentes con la ayuda de Alma Obregón. Consulta aquí la fe de erratas de ¿Hacemos pan? Biografía del autor Alma Obregón (Bilbao, 1984), licenciada en Comunicación Audiovisual por la Universidad Complutense y en Pedagogía del Violín por el Real Conservatorio de Música de Atocha, lo dejó todo por la repostería tras descubrir su amor por los cupcakes en 2010. Tras el éxito de su blog Objetivo: Cupcake perfecto decidió comenzar a impartir talleres de cupcakes y actualmente tiene una escuela y una tienda dedicadas al 100% a la repostería en el centro de Madrid. Desde que descubrió su pasión no ha parado de formarse, en España y en el extranjero, y obtuvo el título de Chef Pastelera por el Cordon Bleu en 2014. Ha publicado varios libros de repostería con Aguilar Ocio y, tras presentar el programa Cupcake Maniacs en Divinity durante dos temporadas, actualmente tiene un programa propio en Canal Cocina. Su faceta como corredora comenzó en 2010 tras apuntarse casi por casualidad a la Carrera de la Mujer y desde entonces no ha parado de hacer kilómetros con sus zapatillas. Actualmente cuenta ya con cuatro maratones a sus espaldas (Madrid y Valencia en 2013, Sevilla y Chicago en 2014) y tres ultramaratones (100 km del Sahara, 100 km Intermón Oxfam y 100 km Madrid-Segovia, todos en 2014). Actualmente sueña con bajar su marca en maratón (3h y 30m) y poder completar una carrera de 100 millas en Estados Unidos.Tapa blanda=192 páginas. Editor=Aguilar Ocio; Edición: 001 (12 de noviembre de 2015). Colección=GASTRONOMIA.. Idioma=Español. ISBN-10=8403500785. ISBN-13=978-8403500785. Valoración media de los clientes=4.7 de un máximo de 5 estrellas 20 opiniones de clientes. Clasificación en los más vendidos de AmazonCocina, bebida y hospitalidad=nº20.482 en Libros (Ver el Top 100 en Libros) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n.° 394 en Libros > Hogar, manualidades y estilos de vida >.Un gran libro para empezar o continuar a hacer cosas en casa como panaderos caseros. Es un libro para todos los públicos, no hace falta que entiendas o hayas hecho pan antes para empezar a meter las manos en la masa. Como siempre, Ibán Yarza no defrauda, y Alma Obregón le dá el toque dulce al libro. Muy recomendable.. Como todos los libros de Alma Obregón esta super bien. Si quieres hacer un pan original en tu propia casa, no puedes perderte este libro.. De alma siempre lo mejor, era el último que me faltaba, muy recomendable para los que quieran hacer pan. Recetas sencillas y muy bien explicadas.. Con recetas fáciles e ilustradas con multitud de fotos. Gracias a los artistas Iban Yarza y Alma Obregón. Muy recomendable para principiantes?. La verdad es que pensaba que un libro de panes no daria para mucho, pero me ha sorprendido muchisimo. Un libro totalmente 10. Está muy bien, es muy bonito, tiene muchas fotos preciosas y las explicaciones son muy sencillas, de momento solo he hecho una receta y el resultado fue satisfactorio, tengo que hacer muchas más.. un libro genial sobre como elaborar un monton de panes distintos, me encanta que traiga tanas recetas variadas. fue para un regalo y a la ersona le encantó. Buenísimo libro, con fotos que explican cada receta muy bien. Alma e Iban son unos auténticos profesionales que transmiten en palabras mucha cercanía..

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